Ätit & druckit

Det hettar till

När värmen slår till kan det vara gott med en riktigt tropisk svalkande drink som mojito. Så tidigt som på 1800-talet släckte slavarna på Kuba törsten med denna blandning av rom, socker och vatten.

Författaren Ernest Hemingway bodde ett tag på Kuba. Han fattade tycke för den söta läskande drycken och bidrog till att sprida mojiton ut i världen. Den moderna varianten av mojito finns det olika recept på.

Min egen enkla mojitoversion gör man så här: lägg en halv lime (skuren i två bitar) och ett tiotal myntablad i botten på ett glas. Stöt dessa med förslagsvis en träpinne (jag har en hemsnickrad sådan men i barvärlden kallas den moulder). Mät sedan upp en nubbe vit rom (typ Bacardi) och häll det i glaset. Släng i några isbitar. Fyll till sist på med sockerdricka upp till toppen. Rör om och njut.

 

 

Kommentera

Underhålls av Jenkler IT AB


Kontakta oss | Vi som gör Nyfikengrå
Ansvarig utgivare: Ingrid Lindgren