Ätit & druckit, Tipsat, Tyckt

Möt våren med ett gott vin

Nu är det snart dags att leta reda på grillen och njuta av en härlig biff med grillade grönsaker och ett fruktigt, smakrikt rödvin.

Är man modig kan man också ta fram en av de härliga mogna champagnerna som man har sparat några år under sängen.

Var trendig och knäck den nu till det grillade! Om du inte har något lagrat så köp Charles Heidsieck standard champagne som troligen är den bästa standardchampagnen som finns på Systembolaget just nu.

Den består till 60 procent av druvor från det magiska året 2008 resten är från tidigare år. Flygbolaget SAS har just valt Champagne Charlie det vill säga Charles Heidsieck som sin champagne i business class.

Köp några flaskor nu och lägg undan så kan du njuta i flera år framöver.

I vinlistan finns det också lite påskgodis som passar till lax och lammstek.

Hoppas ni får en riktigt skön påsk och glöm inte att ta fram grillen!

Kjell Bäck

Rött

12697 Torres Gran Coronas. Cabernet sauvignon reserva, 2011 Spanien 99 kr.
Mörk fruktig, bärtoner med en god och djup eftersmak. Ett bra grillvin.

22800 Parallèle 45 Côtes du Rhône 2013, Frankrike 105 kr.
Kryddig med toner av lagerblad, mörka plommon, mycket välgjort.

2736 El Castro de Valtuille, bierzo, Spanien 125 kr.
Bierzo och druvan mencia är lite av min favorit just nu. Rik mörk frukt med björnbär, svarta vinbär, viol och vanilj. Utmärkt till påskalammet.

75170 Bad Boy, Saint-Emillion, Frankrike 219 kr.
Ett modernt Bordeauxvin med härlig plommonfrukt, rostade aromer och mogen struktur, främst gjort av merlotdruvan. Perfekt till en grillad köttbit.

Vitt

78967 Brochet Réserve sauvignon blanc, 2014, Loire, Frankrike 99 kr.
Från södra Loire kommer detta ekologiska vin, friskt och torrt, Härliga druvaromer och lång eftersmak fylld med citrus och mango

5284 Pouilly Fumé 2014 , Loire, Frankrike 139 kr.
Ett mineraliskt vin gjort på Sauvignon Blanc druvan med djup rik avslutning, smak av citrus. Fungerar bra till inkoktlax.

2639 Trimbach riesling, Alsace, Frankrike 127 kr.
Nyanserat, smak av gulafrukter och inslag av citrus. Kanon till den rökta laxen.

Mousserande

7725 Clotilde Davenne, Cremant de Bourgogne brut extra 135 kr.
Torrt och friskt. Brödig och mogen doft. Gott att dricka nu men kan lagras i några år.

77522 Charles Heidsieck brut reserve, champagne 459 kr
Mogen champagne med en djup doft av röda äpplen tillsammans med såväl brioche och rostade nötter som nougat och eleganta toner av kaffe tillsammans med ett långt elegant, krämigt avslut i frisk stil.

Kommentarer är stängda

Underhålls av Jenkler IT AB


Kontakta oss | Vi som gör Nyfikengrå
Ansvarig utgivare: Ingrid Lindgren